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Pan de Masa Madre 400°: Tradición Artesanal y Calidad Superior
Instructions
El pan de masa madre 400° es la combinación perfecta entre tradición y excelencia. Elaborado mediante un proceso de fermentación natural, este pan se destaca por su sabor auténtico, textura única y calidad excepcional, siendo ideal para negocios que buscan ofrecer productos de primera categoría.
¿Qué lo hace especial?
Fermentación artesanal: El pan de masa madre 400° utiliza una mezcla de harina y agua fermentada de forma natural, sin levaduras artificiales. Este proceso lento garantiza un sabor inconfundible y una textura que enamora.
Sabor inigualable: Su característico toque ligeramente ácido y su profundidad de sabor lo hacen perfecto para cualquier preparación o para disfrutarlo solo.
Calidad superior: Elaborado con los mejores ingredientes, cumple con los más altos estándares para asegurar frescura y consistencia en cada pieza.
Textura perfecta: Corteza dorada y crujiente por fuera, con una miga suave, esponjosa y llena de sabor por dentro.
Beneficios del Pan de Masa Madre 400°
Mejora la digestión, gracias al proceso natural de fermentación.
Es ideal para personas sensibles al gluten, ya que descompone parcialmente las proteínas durante el proceso.
Larga durabilidad, manteniéndose fresco más tiempo sin necesidad de conservantes.
Bajo índice glucémico, lo que lo hace una opción más saludable para el día a día.
Perfecto para Todo Tipo de Negocios
El pan de masa madre 400° es ideal para panaderías, restaurantes, cafeterías y negocios que buscan destacar con productos auténticos y de calidad superior. Es versátil, perfecto para acompañar platos principales, preparar sándwiches gourmet o deleitar a los clientes con un producto natural y delicioso.
En Eskofood, nos enorgullece distribuir el pan de masa madre 400°, asegurando que cada pieza represente lo mejor de la panadería artesanal.
Ingredients
- 8 to 10 (10g) dried chiles de arbol
- 2 red bell peppers
- 1 tablespoon caraway seeds
- 1 tablespoon cumin seeds
- 4 cloves garlic
- 1/2 cup extra virgin olive oil, divided
- 1 tablespoon smoked paprika
- 1 tablespoon tomato paste
- 1 tablespoon red wine vinegar
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